Pengambilan pesanan adalah prosedur yang mendukung operasi penting gudang, oleh karena itu penting bagi gudang untuk mendapatkannya dengan benar. Ini bukan hanya peran penting dalam gudang, tetapi juga menyumbang sekitar 55 persen dari semua biaya operasional gudang. Pendekatan pengambilan pesanan (seperti pengambilan zona, pengambilan batch, atau pengambilan gelombang) digunakan oleh gudang tertentu, sementara yang lain telah beralih ke otomatisasi untuk membuat tenaga kerja pengambilan pesanan mereka lebih produktif.
Baca juga: Mitos Tentang Otomatisasi Gudang Dibantah
Gudang memiliki tujuan yang sama, terlepas dari metodologinya: untuk meningkatkan efisiensi dan akurasi proses pengambilan pesanan di gudang. Gudang menggunakan sejumlah praktik terbaik untuk mencapai tujuan ini:
1. Periksa Kecepatan Produk
Dalam hal pengambilan pesanan, struktur inventaris gudang dapat meningkatkan atau merusak efisiensi. Ini juga disebut sebagai “penempatan produk yang tepat” di dalam bisnis. Ungkapan “slotting” mengacu pada proses menemukan barang dagangan di dalam area pick. Ini juga bisa menjadi “slotting berbasis kecepatan,” yang menjelaskan kecepatan produk.
Rencana gudang Anda tidak optimal jika pemetik harus berjalan di sepanjang gedung berkali-kali untuk mengumpulkan produk yang sering dibutuhkan.
Analisis waktu perjalanan Anda, kecepatan produk, dan informasi lainnya, dan letakkan barang yang bergerak cepat di rak yang paling mudah diakses – idealnya, rak yang paling dekat dengan tujuan pengiriman atau dok pemuatan.
2. Mengatur Persediaan Secara Terencana
Slotting, atau pengaturan yang cermat dari setiap kasus di dalam gudang, juga dapat membantu dalam pengoptimalan tata letak gudang. Barang serupa dikelompokkan bersama untuk membuat inventaris lebih mudah diidentifikasi, yang meminimalkan waktu pengambilan. Ini juga dikenal sebagai zonasi, yang merupakan proses penetapan wilayah yang ditentukan untuk berbagai jenis dan klasifikasi inventaris. Biasanya digunakan bersama dengan pengambilan pesanan berbasis zona. Pemetik pesanan dialokasikan ke zona tertentu dan hanya mengambil pesanan dari zona tersebut dalam pengambilan zona. Zona panas, atau zona yang berisi SKU yang menghasilkan aktivitas pengambilan terbesar, menghasilkan kepadatan pengambilan yang lebih besar, yang telah terbukti meningkatkan produktivitas.
Baca juga: Peningkatan Signifikansi Pergudangan di Asia
Sistem berbasis zona juga dapat digunakan dengan pengambilan batch. Pengambilan batch adalah ketika karyawan memilih banyak pesanan dari satu zona dalam satu perjalanan. Pengambilan gelombang, di sisi lain, adalah kombinasi dari zona dan pengambilan batch di mana pemetik memilih beberapa pesanan dari beberapa zona pada saat yang bersamaan. Pesanan kemudian dipisahkan menjadi pesanan yang berbeda setelah diambil. Memiliki inventaris yang terstruktur secara strategis mempercepat proses dengan salah satu strategi pengambilan ini.
Terakhir, menempatkan produk serupa dalam gaya kotak-kotak untuk mencegah produk serupa yang membingungkan di tempat sampah yang berdekatan membantu akurasi pengambilan pesanan.
3. Tetapkan Rute Pengambilan
Setelah Anda mengatur tata letak gudang Anda menurut kecepatan produk atau dengan mengelompokkan barang-barang serupa bersama-sama, lebih mudah untuk menetapkan rute pengambilan yang disukai (atau diperlukan). Dengan menetapkan rute terbaik untuk memilih berbagai jenis inventaris, Anda menghilangkan dugaan seputar mendapatkan inventaris yang tepat, sehingga pekerja – manusia atau mesin – dapat fokus pada akurasi.
Rute pengambilan juga bergantung pada metodologi pengambilan, tetapi umumnya dapat ditetapkan untuk memastikan bahwa pengambilan pesanan di gudang dilakukan dengan cara yang seefisien mungkin, menghilangkan masalah umum seperti mundur melalui lorong yang telah dilewati, yang menambah total memilih waktu dan biaya overhead.
Baca juga: Freight Forwarder & Cargo Logistik Transport (Top 3)
