Mr. Lee’s Pure Foods, sebuah perusahaan yang berbasis di Inggris yang membuat mi instan gourmet, berkonsentrasi pada bisnisnya dengan distributor katering dalam penerbangan Eropa dan Australia pada awal tahun 2020. Kemudian datanglah pandemi, yang mengakhiri sebagian besar perjalanan.
Menurut Damien Lee, pendiri dan CEO perusahaan, ini menghadirkan dua tantangan: hilangnya pendapatan dan surplus inventaris yang didedikasikan untuk sektor perjalanan.
Peluncuran Pure Foods Mr. Lee di Whole Foods Markets di Amerika Serikat juga ditingkatkan dari inisiatif regional menjadi peluncuran nasional yang melibatkan 480 toko pada waktu yang bersamaan. Terlepas dari kenyataan bahwa Lee dan rekan-rekannya tidak dapat mengunjungi mitra manufaktur perusahaan di California atau melakukan promosi di dalam toko untuk meningkatkan kesadaran merek, ini adalah perubahan yang menjanjikan.
“Satu-satunya pilihan kami, seperti negara lain, adalah mundur ke kantor virtual kami dan menyesuaikan cara kami bekerja dan berkomunikasi dengan mitra kami,” kata Lee.
Berurusan dengan hilangnya bisnis maskapai penerbangan memerlukan peralihan cepat ke aliran pendapatan lain, terutama online. Menurut Lee, penjualan online meningkat lima kali lipat sebagai hasil dari iklan media sosial, yang sebagian dibantu oleh peralihan keseluruhan ke e-commerce.
Namun, masalah lain muncul sebagai akibat dari meningkatnya ketegangan pada sistem pos, seperti penundaan. Kegagalan dalam proses pengiriman perusahaan — mereka awalnya melacak informasi di dua sistem — mengakibatkan pengembalian uang atau pengiriman berulang dalam beberapa kasus.
Pure Foods Mr. Lee mempercepat rencananya untuk bekerja dengan perusahaan pemenuhan kebutuhan selama tiga bulan untuk mengatasi hal ini.
“Kami memiliki kontrol lebih besar atas batch dan dapat memberikan pembaruan yang lebih baik karena kami mengurangi layanan kami ke skala waktu pengiriman normal setelah semua pengiriman dikonsolidasikan ke dalam satu mitra pemenuhan,” kata Lee.
Pure Foods Tn. Lee mengintegrasikan platform webnya dengan solusi pengiriman mitra sebagai bagian dari peralihan, membebaskan tim dari entri data manual. Dia menambahkan bahwa perusahaan sedang “bekerja keras untuk membangun titik distribusi tambahan dan bekerja dengan penyedia logistik yang dapat membantu kami menurunkan biaya” untuk memperluas lebih jauh di Amerika Serikat.
Selain menghadapi pandemi, Lee pun menjalani pengobatan kanker. Namun, dengan peluncuran Whole Foods, pekerjaan tidak berhenti.
Lee menjelaskan, “Ini tentang menjaga agar tim tetap bersemangat dan terdorong.” “Kami beruntung tidak ada yang harus dicabut, dan mereka melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menjaga agar roda tetap berputar.”
Menurut survei Denyut Bisnis Kecil Biro Sensus AS, hanya di bawah sepertiga dari bisnis kecil — 31 persen — telah mengalami dampak negatif yang signifikan dari pandemi (lihat grafik). Pendapatan 38% bisnis menurun secara signifikan.
Beberapa bisnis telah lolos dari pandemi tanpa cedera, seperti yang diperlihatkan statistik. Banyak merek konsumen dan pengecer sangat terpukul.
“Ketika tempat bisnis utama Anda bukan lagi tempat orang-orang bertransaksi bisnis, ada begitu banyak tantangan,” kata Domm Holland, CEO Fast, solusi pembayaran online.